鶏むね肉卵野菜炒め
コンソメベースの味付けで、野菜と良く合いました。
このレシピの生い立ち
残り野菜、肉、卵の使い道を考えました。
作り方
- 1
ニンニクを薄切りし、オリーブオイルで弱火で炒める。
- 2
鶏むね肉を炒める
- 3
切ったキャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ、ピーマンを入れる。
- 4
コンソメ、塩胡椒、酒、みりんで味付けする。
- 5
鶏むね肉に火が通ったら、溶き卵、トマトを入れ炒め完成。
コツ・ポイント
コンソメを入れると味が締まります。
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