黄金比率!そぼろ

あーちゃん_mama
あーちゃん_mama @cook_40131356

我が家の定番メニューです。主人も好きなので、みんなおかわりしてくれます。
このレシピの生い立ち
作る頻度が高いのもありますが、調味料が覚えやすい比率になりました。醤油だけ2と覚えます。

黄金比率!そぼろ

我が家の定番メニューです。主人も好きなので、みんなおかわりしてくれます。
このレシピの生い立ち
作る頻度が高いのもありますが、調味料が覚えやすい比率になりました。醤油だけ2と覚えます。

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材料

3.4人分
  1. ひき肉(鶏or豚) 200g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 生姜 チューブで2センチ

作り方

  1. 1

    材料を全て合わせて、火にかけ、火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

甘めが好きな方は、砂糖がみりんをもう大さじ1ずつ足してみて下さい。

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ニックネーム変更しました。働く3児のママです。前職、保育所で栄養士をしていた経験有り♡よろしくお願いします。
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