鶏胸肉の梅しそきゅうり和え◎

クックニート
クックニート @cook_40229615

夏に最適なさっぱり和えです。
このレシピの生い立ち
夏バテと二日酔いの日にさっぱりとしたくて。

鶏胸肉の梅しそきゅうり和え◎

夏に最適なさっぱり和えです。
このレシピの生い立ち
夏バテと二日酔いの日にさっぱりとしたくて。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. きゅうり 1本
  3. 酒、塩胡椒 適量
  4. しそ 10枚
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. ●ポン酢、麺つゆ 各小さじ0.5〜1
  7. ●梅 お好みで
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は塩胡椒、酒を適量振ってレンジ500wで5分、ひっくり返しさらに5分チンして冷ます。

  2. 2

    きゅうりは乱切り、しそは刻んでおく。

  3. 3

    完全に鶏胸肉が冷めたら一口サイズに割いて●と全て混ぜ合わせ完成。

コツ・ポイント

鶏肉は大きさに合わせて追加で加熱して下さい。

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覚書きとして色々載せます◎おつまみ系がとにかく多いです◎
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