我が家の絶品ひじきの煮物

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

具沢山のひじきの煮物^ ^ 冷凍してお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ^ ^

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材料

2人分
  1. ひじき ティースプーン2杯分
  2. にんじん 1/8本
  3. ちくわ 1本
  4. 枝豆 約30粒
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、ちくわを切る。
    ひじきは水で戻しておく。
    枝豆をむいておく。

  2. 2

    鍋に油を引き、にんじんを炒める。

  3. 3

    にんじんに火が通ってきたら、残りの具材を加えて炒める。

  4. 4

    火が通ってきたら、酒、みりん、しょうゆ、水を加えて、蓋をして弱火で10分ほど煮る。

コツ・ポイント

*煮すぎると味が濃くなるので注意^ ^
*ちくわの代わりに油揚げを入れても◎
*甘めの煮物が良い方は、砂糖を大さじ1/2ほど加えてみてください^ ^

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レシピ作者

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560
に公開
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設*【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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