同時メシ★エビチリチャーハン

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

時短料理の定番！？同時メシ！
同時メシでエビチリチャーハンができちゃう！
このレシピの生い立ち
工程は多いですが、最後は炊飯器にお任せでOK!

同時メシ★エビチリチャーハン

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同時メシでエビチリチャーハンができちゃう！
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工程は多いですが、最後は炊飯器にお任せでOK!
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材料

3〜4人分
  1. ■チャーハン
  2. 人参 1/4本
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. 焼き豚 150g
  5. 卵 2個
  6. 華味鳥極みスパイス 適量
  7. 【A】
  8. 米 2合
  9. 濃口醤油 大さじ2
  10. みりん 大さじ1
  11. ごま油 大さじ1
  12. ■エビチリ
  13. むきエビ 150g
  14. 豆板醤 小さじ1/5
  15. おろし生姜 小さじ1/5
  16. おろしにんにく 小さじ1/5
  17. 鶏ガラの素 小さじ1/2
  18. 片栗粉 小さじ1
  19. 砂糖 小さじ1
  20. みりん 大さじ1
  21. ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    アルミホイルの上にエビチリの材料を全て入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    人参、玉ねぎを小さいサイコロ状に切る。焼き豚は1cmの角切りにする。

  3. 3

    炊飯器に【A】を入れ目盛りまで水を入れる。切った野菜と焼き豚を入れる。

  4. 4

    炊飯器に①を入れ、水が入らないようにアルミホイルを内側に寄せる。炊き込みご飯モードで炊飯する。なければ早炊きをする。

  5. 5

    ホイルごとエビチリを取り出す。溶き卵をチャーハンに加え3〜4分再加熱する。

  6. 6

    極みスパイスをお好みの量かけ、チャーハンをよく混ぜる。器にチャーハンを盛り、エビチリをのせて完成！

  7. 7

    ※チャーハンもみを作って食べる場合：材料に塩小さじ1/4を加えて炊飯する。

コツ・ポイント

同時メシでエビチリチャーハンが作れる！
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こんにちは。水たき料亭博多華味鳥fb店で若女将をしています『水多喜はな』と申します。ここでは、料理長直伝の博多華味鳥の商品を使ったメニューのレシピやご家庭で簡単にできる鶏肉レシピを紹介していきますので、みなさんチェックしてくださいね！
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