ピーマンと舞茸の塩昆布炒め
ちょ95☆ @cook_40301722
あと一品欲しい時にぴったり！味付けは塩昆布と塩コショウのみ。舞茸の風味でピーマンもりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
ピーマン料理の中でも、子供たちが大好きなおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
栄養がいっぱいと言われているピーマンのタネとワタは残し、ヘタだけとって千切りにしておく。舞茸も食べやすいよう割いておく。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンと舞茸を入れ、酒を振って軽く炒め、塩コショウで味を整えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ピーマンは火を通し過ぎず、軽く炒めて歯応えを残した方が美味しいです。
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