□人参をみじん切りにする。
●フライパンに油を入れて温める。
●人参を加えて炒める。
●赤ワインを加えて蒸し焼きにする。

●トマト缶を加える。
●塩・胡椒、砂糖、鶏がらスープの素を加える。
●全体を混ぜあわせ、煮詰めていく。

●水分がなくなってきたら、チーズ、ごはんを加えて混ぜあわせる。
●均一に混ざったら、器にとる。

○半熟卵をのせる。
●パセリ、胡椒をかけてできあがり。