ホットクックで 芋煮
ugyoan @cook_40328504
天気が暑いなら熱い食べ物でカウンターパンチ。暑さをぶっ飛ばしましょう
このレシピの生い立ち
冷凍庫を不法占拠している里芋を発見。美味しく立ち退いていただきました
ホットクックで 芋煮
天気が暑いなら熱い食べ物でカウンターパンチ。暑さをぶっ飛ばしましょう
このレシピの生い立ち
冷凍庫を不法占拠している里芋を発見。美味しく立ち退いていただきました
作り方
- 1
里芋とキノコは食べやすい大きさに切る
- 2
こんにゃくは軽く湯がいて細長く切る
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- 3
うち鍋に里芋を入れる
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- 4
その上にこんにゃくとキノコを入れる
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- 5
一番上に牛肉を入れる
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- 6
醤油、本みりん、水を加える
- 7
まぜ技ユニットを取り付け、手動で作る→煮物を作る→まぜる→10分加熱
里芋の様子を見て固かったら追加加熱してください - 8
加熱が終わったら長ネギを加えてよくまぜ蓋をして5分ほど余熱で火を通す
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コツ・ポイント
水と醤油とみりんは 10 : 1 : 1 で覚えやすいです。材料の分量が変わってもこの比率の煮汁で作って下さい。あとはホットクックにお任せで簡単にできます
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