鯖味噌缶で簡単スンドゥブ♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

鯖味噌缶を使った簡単なスンドゥブです。辛味はあまり無いので子供でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。

鯖味噌缶で簡単スンドゥブ♪

鯖味噌缶を使った簡単なスンドゥブです。辛味はあまり無いので子供でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3~4枚
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. ニラ 1/2袋
  4. エノキダケ 1/2袋
  5. 鯖味噌缶 150g
  6. 絹ごし豆腐 1丁
  7. キムチ 適宜
  8. 2個
  9. ごま 適宜
  10. 調味料
  11. 醤油 大さじ1
  12. 大さじ1
  13. シャンタン 小さじ1
  14. ニンニク擦りおろし 小さじ1
  15. 生姜擦りおろし 小さじ1
  16. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、ニラ、エノキダケを食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    鍋に1の材料、鯖味噌缶を汁ごと入れて材料の半分浸かる量の水、調味料を入れる。

  3. 3

    蓋をして野菜に軽く火が通るまで煮る。

  4. 4

    蓋を開けて豆腐、キムチ、卵を入れて5分程煮る。

  5. 5

    仕上げにごま油を回しかける。

コツ・ポイント

お好みの野菜をお使い下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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