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【主菜・副菜】キムチで簡単スンドゥブ風
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【主菜・副菜】キムチで簡単スンドゥブ風-レシピのメイン写真

【主菜・副菜】キムチで簡単スンドゥブ風

大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855

■野菜はお好みのものを入れてください。
カット野菜を活用すると、さらに時短に♪

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【主菜・副菜】キムチで簡単スンドゥブ風

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材料

1人分
  • さばの味噌煮缶 95g(缶汁も含め)
  • 白菜キムチ 65g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • たまねぎ 100g(小~中サイズのもの約半分)
  • えのき 50g
  • にら 25g(約1/4袋)
  • 水 150ml(3/4カップ)
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作り方

  1. 1

    1人分の材料

    • 【主菜・副菜】キムチで簡単スンドゥブ風作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切り、えのきは石づきをとってほぐす。
    にらは5cm幅に切る。
    豆腐は好みの大きさに切る。

    • 【主菜・副菜】キムチで簡単スンドゥブ風作り方2写真
  3. 3

    鍋に材料を全て入れて、中火にかける。(さばの身は好みの大きさにほぐす。)

    • 【主菜・副菜】キムチで簡単スンドゥブ風作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、蓋をする。
    10分程度煮たら出来上がり。

    • 【主菜・副菜】キムチで簡単スンドゥブ風作り方4写真

コツ・ポイント

◆一人分の栄養価
 エネルギー:356kcal
 たんぱく質:24.2g
 脂質:16.8g
 炭水化物:23.0g
 食塩相当量:2.9g

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大阪府泉佐野保健所
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
2024/02/20 07:55に公開
大阪府泉佐野保健所では、食を通じた健康づくりの推進に取り組んでいます。若い世代の栄養バランスのよい食生活の実践・野菜摂取量の増加を目指し、健康づくりに役立つ簡単レシピや情報を発信します!●大阪府泉佐野保健所ホームページ「食育の推進」 http://www.pref.osaka.lg.jp/izumisanohoken/kikakutyousei/shokuiku.html
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このレシピのキーワード

スンドゥブ キムチ サバ ニラ 缶詰 えのき 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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