枝豆ともやしの中華和え☆給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

暑い夏にぴったり!さっぱりと食べられる中華風の和え物です。
このレシピの生い立ち
かみごたえのある野菜がたくさん使われているので、よく噛んで食べることにもつながります☆
酢のさっぱり感と、ごま油の香りで暑い時期にも箸が進む1品です。

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材料

4人分
  1. むき枝豆 32g
  2. もやし 120g
  3. 人参 15g
  4. コーン 30g
  5. うすくちしょうゆ 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 少々
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやし、千切りにした人参はゆでて冷ましておく。

  2. 2

    ボウルに調味料を合わせ、①の野菜と枝豆・コーンを加え和えたら完成!

コツ・ポイント

ゆでた野菜の水分をしっかりと切っておくことで味が薄くなるのを防ぐことができます。

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レシピ作者

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338
に公開
広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます!ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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