もやしだけ炒め

みーにゃminya
みーにゃminya @cook_40301647

もやしだけで簡単にあっという間に出来ます。付け合せにもご飯のオカズにもオススメです。
このレシピの生い立ち
もやしだけで簡単に副菜を作りたくてあっという間に出来て美味しかったので紹介しようと思いました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ごま 大さじ1
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. すりごま 大さじ1
  5. 塩コショウ 適宜
  6. コチュジャン 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンでごま油を熱して、洗ったもやしを炒める。

  2. 2

    鶏がらスープの素とコチュジャンをフライパンに投入する。

  3. 3

    すりごまを加え、塩コショウで味を整えて完成。

コツ・ポイント

強火で手早く作るのがコツです。
すりごまが水分を吸ってくれるのですりごまを最後に入れるとグッド!!

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レシピ作者

みーにゃminya
みーにゃminya @cook_40301647
に公開
食べるのが大好きな一児の母です。みなさんのレシピ楽しく拝見しています。減塩に興味ありです。最近レシピのアップを始めました。よろしくお願いします(^^)
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