ご飯のおかずに簡単鶏マヨ
横浜の暇人 @cook_40297029
エビよりも好き嫌いなく食べれるご飯のおかずになる鶏マヨですよ
このレシピの生い立ち
もも肉やエビより安い鶏胸肉を簡単に美味しく食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉はそぎ切りにして軽く塩コショウをします
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- 2
そしたらお酒とお酢をかけて軽く揉んで10分くらい置いときます
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- 3
その間に調味料をすべて加えたれを作っておきます
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- 4
10分くらいたったらしっかり水分を取って薄力粉を両面につけます
-
- 5
フライパンに油をひいて両面しっかり焼きます
焼けたらたれを全部いれて絡ませます -
- 6
付け合わせにサラダを乗せてそこに全部どばっと盛って完成です
-
コツ・ポイント
しっかり下味と下処理をすることで柔らかい鶏胸肉が食べれます
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