◆簡単ヘルシー♡豚肉＆きのこの春雨炒め◆
☆classy☆ @cook_40050448
きのこたっぷり美味しい春雨炒めです♡
麺類が食べたい時に春雨にしてカロリーダウン♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中、麺類が食べたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は3cm幅、長ネギは1cm幅斜めに切る
フライパンで豚肉を炒め皿にあげておく -
- 2
(弱火～中火で)豚肉から出た油できのこを炒める
-
- 3
きのこがしんなりしたら、長ネギを入れ炒める
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- 4
弱火にして、水とごま油以外の調味料を全て入れ、春雨も入れる
春雨に水分を吸わせながら炒める -
- 5
水分が無くなったら、ごま油を入れ火を止め、混ぜる
出来上がり♪ -
- 6
お好みでごまをふりかけて下さい♡
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コツ・ポイント
水を入れる前に弱火にし蒸発を少なくしてなるべく春雨に水分を吸わせる
きのこからも水分が出ますが、水分が蒸発して少なく春雨が戻らなければ水を少し足す
きのこは火が通ると量が減るので気持ち多めに
更にカロリーダウンしたい場合は豚肉無しでも♪
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