簡単!美味い!とうもろこしごはん

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

とうもろこしを使った簡単炊き込みご飯
優しいとうもろこしの甘み、シャキッとした食感がらたまりません
このレシピの生い立ち
とうもろこしを使ったレシピを考えました

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材料

3〜4人分
  1. とうもろこし 1本
  2. 生姜 1片
  3. お米 2合
  4. ★酒 大2
  5. ★白だし 大3

作り方

  1. 1

    とうもろこしは鍋で3分ほどゆで、包丁で身を削いでおく。芯は捨てずにとっておく。生姜は千切りに。

  2. 2

    お米をとぎ、★の調味料をお釜に入れ水を規定量まで入れてまぜる

  3. 3

    とうもろこしの身と芯、しょうがを入れて炊く

コツ・ポイント

とうもろこしの下茹では短めで。炊き上がった時のシャキシャキ感が美味しいポイント

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レシピ作者

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556
に公開
食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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