作り方
- 1
《下準備》
鶏肉を広げフォークや肉叩きなどで叩いておく。 - 2
一口大に切って塩コショウしておく。
- 3
白ネギは粗みじん切り
- 4
塩ダレの材料をボウルに入れてまぜておく。
- 5
フライパンを熱し油なしで皮目を下に焼き色がつくまで焼く。
- 6
色がついたところでひっくり返し、反対側も焼き色をつける。
- 7
両面焼き色がついたら、もう一度皮目を下にして、④の合わせた塩ダレを入れる
- 8
ネギがしんなりしてきてお肉にも火が通れば完成!
- 9
豚バラで作っても美味しい!
ネギ塩豚丼!
レシピID: 20859586
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