我が家の焼きうどん
ネコのみさき @cook_40223734
我が家の主人は、麺好きな為、食卓にちょいちょい出てきます。
このレシピの生い立ち
焼きそばだとくどいので、うどんでなら他の家族も食べれるものと考えて作ってみました。
我が家の焼きうどん
我が家の主人は、麺好きな為、食卓にちょいちょい出てきます。
このレシピの生い立ち
焼きそばだとくどいので、うどんでなら他の家族も食べれるものと考えて作ってみました。
作り方
- 1
今回使う材料です。
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- 2
うどんともやし以外は、食べ易い大きさにカットする
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- 3
調味料を合わせておく。次にフライパンを熱してサラダ油を多めに入れて野菜と肉を炒めて塩と胡椒で、野菜炒めにする。
-
- 4
肉に火が、通ったらもやしとうどんを入れる。野菜からの水分を吸って柔らかくなったら調味料を入れる。
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- 5
ここで、味見をして足りないようなら塩で、味を調える。
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- 6
器に盛り最後に鰹節をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
少ない調味料で、仕上がることと最後に味見して塩で整えること
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