切って混ぜるだけ♪しらすワカメサラダ

もっち @cook_40323864
パートナーの野菜不足防止&どんどん値上がりする食材(汗)「1日分の野菜360g」なんて売ってて、袋野菜って便利ですよね
このレシピの生い立ち
野菜が高くて、洗わずそのまま食べられる袋野菜を買うことが増えてきました。生野菜も美味しく沢山食べたいなーと、いつも色々混ぜてます。
切って混ぜるだけ♪しらすワカメサラダ
パートナーの野菜不足防止&どんどん値上がりする食材(汗)「1日分の野菜360g」なんて売ってて、袋野菜って便利ですよね
このレシピの生い立ち
野菜が高くて、洗わずそのまま食べられる袋野菜を買うことが増えてきました。生野菜も美味しく沢山食べたいなーと、いつも色々混ぜてます。
作り方
- 1
増えるワカメを水で戻しておく。
- 2
袋野菜としらすをボウルにあける
- 3
戻したワカメが大きいようなら、食べやすい大きさに包丁で刻んで、同じボウルに。
- 4
別の小鉢で☆の材料をよく混ぜて(マヨネーズのだまが無くなるくらい)、ボウルのサラダにかける
- 5
サラダをよく混ぜてタレを全体に馴染ませる。少しタレが少ないかな~くらいが丁度いいです。後で馴染むので、しっかり味します♪
- 6
他の料理が出来上がるまで冷蔵庫で休ませる。少し置くことで野菜がしんなりしてタレと馴染む。
- 7
今回はハムを添えました。
コツ・ポイント
他のおかずよりも先に作っておくことで、大量生野菜もしんなりと馴染んでモリモリ食べられます!ドレッシングも食べるときにかけるよりも少量で済み、塩分・油分の摂り過ぎ防止や節約に!食事はまず野菜を食べきってからにすると、血糖値の急な上昇防止に♪
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