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とうやのジャガイモとごぼうのきんぴら
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とうやのジャガイモとごぼうのきんぴら-レシピのメイン写真

とうやのジャガイモとごぼうのきんぴら

アップルパイ隊長
アップルパイ隊長 @cook_40335079

とうやのジャガイモできんぴら
粒マスタードで味に変化を
このレシピの生い立ち
とうやのジャガイモが取れたので
きんぴらを作ってみたかった

とうやのジャガイモできんぴら
粒マスタードで味に変化を
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とうやのジャガイモが取れたので
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とうやのジャガイモできんぴら
粒マスタードで味に変化を
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とうやのジャガイモが取れたので
きんぴらを作ってみたかった

とうやのジャガイモできんぴら
粒マスタードで味に変化を
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とうやのジャガイモが取れたので
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材料

  • ごぼう 2\1本
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 2個
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 麺つゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうがさきがけ
    人参は千切
    ジャガイモは人参よりも太めに切ります

    • とうやのジャガイモとごぼうのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンで炒めて
    水 砂糖 酒 麺つゆ 醤油を入れて仕上げにごま油と粒マスタードを
    入れます

    • とうやのジャガイモとごぼうのきんぴら作り方2写真

コツ・ポイント

とうやのジャガイモは煮崩れしにくいので炒め煮でもok
ジャガイモのデンプンで多少とろみが出ます

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アップルパイ隊長
アップルパイ隊長 @cook_40335079
2022/07/26 12:06に公開
家庭菜園をやっています採れた野菜を中心にレシピを公開していきますスイーツもすきなのでたまに載せていきます
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん じゃがいも 酒

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