半夏生・タコときゅうりの和え物
mamychoco @cook_40093930
ひんやり冷たい夏の味覚をカルパッチョ風の和え物に。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたきゅうりの消費に、半夏生のタコをカルパッチョ風味で和えてみた。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩で板ずりし、輪切りに。カットわかめは水で戻しきゅうりと合わせて軽く絞る。ぶつ切りのタコと●で和えよく冷やす。
- 2
器に盛り、刻み青じそ、いりごまを振って完成。
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