トマト入り長芋とわかめの和えもの
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
彩り豊かな角切り野菜の和えものです。トマトの酸味と胡麻の風味が食欲を誘い、お箸がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
実家からいただいた長芋で和えものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは水で戻しておく。
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- 2
トマトと長芋は1cm幅の角切りにし、ボールに入れる。
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- 3
❷のボールに水切りしたわかめを入れる。合わせ調味料を加え全体に混ぜ合わせる。
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- 4
器に盛り、いりごまを散らして完成。
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コツ・ポイント
長芋は角切りにすることで、シャキシャキ感をお楽しみいただけます。出来立てより合わせ調味料を加えて2.3時間後の方が、味が染み込み美味しくいただけます。
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