きゅうりと新生姜のあえもの

もけぴろ
もけぴろ @cook_40347421

さっぱり味の和えもの。コッテリ料理の箸休めやお酒のおつまみに。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 岩下の新生姜 2〜3本
  3. 塩こんぶ 10〜15グラム
  4. めんつゆ 小さじ1
  5. いりごま 大さじ半分
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりと新生姜を細切りにする

  2. 2

    きゅうり、新生姜、塩こんぶ、めんつゆを混ぜる

  3. 3

    2にいりごま、ごま油を入れて混ぜる

コツ・ポイント

我が家では塩こんぶは「ふじっ子」、めんつゆは「創味のつゆ」を使っています。
メーカーによって味に差があると思いますのでお好みで増減してみてください。

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もけぴろ
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