うどんは表示の通り茹でザルにあげる。

豚肉は4㎝幅、キャベツはざく切り、にんじんは薄めの短冊切り、玉ねぎは薄めのスライスにする。

フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を入れ2分炒めキャベツ、にんじん、玉ねぎを入れ4分炒める。

うどんを入れ1分炒め、スシロー甘だれを加え2分炒め、お皿に盛り付け花かつおをのせたらできあがりです。