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カルボナーラ饂飩★香川の名店インスパイア
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カルボナーラ饂飩★香川の名店インスパイア-レシピのメイン写真

カルボナーラ饂飩★香川の名店インスパイア

jenny38
jenny38 @cook_40228746

思った通りの味です!ランチにも手軽にパパっと作れる美味しいお饂飩!茹ででしまえばどんぶりで調理完了!作ってみて!
このレシピの生い立ち
YouTubeを見て香川の名店のお饂飩インスパイアで作ってみました。
その後実際伺いましたが、お饂飩自体の美味しさは真似できないけど、乾麺や冷凍麺でもウマウマです!

思った通りの味です!ランチにも手軽にパパっと作れる美味しいお饂飩!茹ででしまえばどんぶりで調理完了!作ってみて!
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カルボナーラ饂飩★香川の名店インスパイア

jenny38
jenny38 @cook_40228746

思った通りの味です!ランチにも手軽にパパっと作れる美味しいお饂飩!茹ででしまえばどんぶりで調理完了!作ってみて!
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その後実際伺いましたが、お饂飩自体の美味しさは真似できないけど、乾麺や冷凍麺でもウマウマです!

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材料

  • バターひとかけ 10g
  • 生卵 1個
  • あれば天かす 大匙1
  • あれば分葱小口切り 少々
  • だし醤油・めんつゆ 少々
  • 黒胡椒 多めに
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作り方

  1. 1

    トッピングするものをすべて準備。
    乾麺は指定通り茹でる。

  2. 2

    茹で上がったらすぐさまざるにあげお湯を切り、どんぶりへ。

  3. 3

    バター生卵、黒コショウ、あれば天かすをぐるぐる混ぜ、
    だし醤油などで味をつける。
    あれば分葱などちょっと乗せる。

    • カルボナーラ饂飩★香川の名店インスパイア作り方3写真
  4. 4

    食べる!ウマウマ!

コツ・ポイント

お饂飩が熱々のうちに、混ぜて召し上がれ!ホントに美味しいです。バターと黒こしょうがいい味出してます♡

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jenny38
jenny38 @cook_40228746
2023/12/09 13:09に公開
買ったお惣菜って、コスパ悪い。おうちで作るご飯やおかずやおつまみが安いし美味しいと思うから忙しくても材料買って作っちゃう。コンビニやデパ地下や駅弁。たまには良いけど、高いし味気ない。酵素が取りたい。好物は、紅花のココットと崎陽軒の焼売弁当。食べたいなースリランカカレー。作ったものを美味しいって言ってもらえるのが一番の幸せです。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ うどん わけぎ 生卵 バター

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