Aを合わせておく。平鍋にさつま芋、リンゴ、交互に重ねて、Aを2鍋に分けて入れる。

クッキングシートで落し蓋をして蒸し煮にする。

ごく弱火でさつま芋がほっくりするまで煮る。

仕上げにバター
、レモン汁を加える。