オーブンを120度に予熱

肉表面にシーズニングソルト塗る

フライパンで30秒ずつ表面焼く

アルミホイル二重にしてくるむ

オーブンで25分、
余熱で開けずに30分〜（ちょっと冷ます）

★タレは、牡蠣醬油とバルサミコ1:1にちょっとハチミツか砂糖入れたのを
一煮立ちさせる。

★あまかっちゃんをかけるだけでも最高…。あまかっちゃんって福岡しかない？