冷やしぶっかけ蕎麦に蕎麦のスプラウトを合わせて、追い蕎麦をしてみました。

このレシピの生い立ち
蕎麦猪口の素材として活用するために試験的に栽培中ですが、あまりにも密度が高かったので間引きをしました。以前、小松菜のスプラウト(レシピID : 20810070)を蕎麦に合わせた流れから、その間引いたもので蕎麦×蕎麦でぶつけ合わせてみました。