ほうじ茶アイス

大東製糖 @daito_sugar
低GIのお砂糖を使えば、身体にやさしい絶品ほうじ茶アイスのできあがり。
このレシピの生い立ち
含蜜糖の優しい甘さと乳製品は相性抜群。ぜひお試しください。
作り方
- 1
今回使用するのはからだにやさしいお砂糖です。
- 2
Aを混ぜ合わせておく。
- 3
ボールに、卵とからだにやさしいお砂糖の半分(40g)を入れ、白くもったりするまで泡立て器で混ぜ合わせる。
- 4
別のボールに生クリーム200㏄とからだにやさしいお砂糖の半分を入れて混ぜ合わせる。
- 5
3に2を入れて、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 6
5に4を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
- 7
タッパーに移して冷凍庫で凍らせたらできあがり。
コツ・ポイント
泡立て器で混ぜることでくちあたりの滑らかなアイスに仕上がります。
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