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梅味噌♪
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梅味噌♪-レシピのメイン写真

梅味噌♪

3分レシピ
3分レシピ @cook_40296341

梅がスーパーにたくさん売ってるときに仕込む!
担当＊清田アサミ

このレシピの生い立ち
前菜などの野菜のあえものや
味噌キュー(きゅうりに味噌つけて食べる)などにご活用ください。

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梅がスーパーにたくさん売ってるときに仕込む!
担当＊清田アサミ

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味噌キュー(きゅうりに味噌つけて食べる)などにご活用ください。

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材料

  • 梅 １キロ
  • 味噌 ２キロ
  • 天然塩 適量
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作り方

  1. 1

    梅は洗って竹串でへたをとる。

  2. 2

    入れ物に味噌、梅、塩と重ねていく。

    • 梅味噌♪作り方2写真
  3. 3

    毎日混ぜる。

コツ・ポイント

我が家はいきいきペールというバケツで満タンにいれたら、発酵が進み爆発してました！なので、余裕をもって入れ物に詰めましょう♪
食べ頃はお好みです。保存を効かせたかったらお塩を多めに入れてくださいね！

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3分レシピ
3分レシピ @cook_40296341
2022/07/03 07:49に公開
自然療法家のカウンセラー3人によるレシピ投稿。3分でできる簡単・美味しい・ヘルシーな1品をお届けします。あなたの心と身体を元気にします！普段の食事を気を付けるだけで健康に！まずは毎日の食事から意識しましょう！＞instagram@hisato_kohyama@asami.klab@jijika_home＠3min_recipe
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うめ 味噌

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