うちのディズニー風キャラメルポップコーン
moriam @cook_40043131
私が作れない時のためにうちで作っているキャラメルポップコーンの作り方を記録しておきたいと思いました
このレシピの生い立ち
自宅で映画を見る時、塩バター味とキャラメルポップコーン味、ココア味などいろいろ作って並べると楽しいです。美味しくて食べるのメインになるけど。
うちのディズニー風キャラメルポップコーン
私が作れない時のためにうちで作っているキャラメルポップコーンの作り方を記録しておきたいと思いました
このレシピの生い立ち
自宅で映画を見る時、塩バター味とキャラメルポップコーン味、ココア味などいろいろ作って並べると楽しいです。美味しくて食べるのメインになるけど。
作り方
- 1
フライパンにポップコーン用コーンを計り入れ、油を大さじ１加えてひと混ぜしたら中火にかけてポップコーンを弾けさせます。
- 2
ぽんぽんと言い始めたらフライパンを揺さぶって焦げないように、まんべんなくポップさせるようにします。
- 3
できあがったポップコーンに塩をひとつまみ加えて混ぜたら別の容器に入れておきます。
- 4
フライパンを拭きキャラメル6個と牛乳を加えて温めて溶かします。(ボウルに入れてラップしレンジ600w1分20秒でもOK）
- 5
そこにバターと砂糖を入れて溶かし、中火にします
- 6
泡が吹いてきたら火を止めて、2のポップコーンを入れてよーく混ぜます。
- 7
170度に余熱したオーブンに、なるべく平らにならして入れて、10分加熱したらそのままオーブンで冷まします。できあがり！
コツ・ポイント
牛乳にキャラメルを溶かすのはレンジの方が早いかも。
ポップコーンはなるべく薄く伸ばして焼きましょう。
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