わらびの炒め煮
そやじ @cook_40095960
味の染みたわらび炒めが食べたくて
このレシピの生い立ち
実家の母がいつも作ってましたが、聞くのを忘れたので何度かやってこの作り方にしてます。
アプリでひらく作り方
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アク抜きしたわらびを切って、ごま油で炒めます。先っぽの方は残します。
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油が全体に回ったら先っぽも加えて
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- 3
★を加えたら、蓋をして弱火で5分
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蓋を取らずに10分ほど放置します(笑)
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⬇️⬇️わらびのレシピ⬇️⬇️
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コツ・ポイント
弱火で炒め煮して、そのまま放置する(笑)
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