簡単!シチューのルーでデミグラスソース

クッキングシニアZ3 @cook_40303786
材料はトマトジュースと余っていたビーフシチューのルーだけ!手間をかけずに本格的なデミグラスソースを作りましょう!
このレシピの生い立ち
デミグラス煮込みの料理を作ろうと思ったら,いつものソースが切れていたので,余っていたビーフシチューのルーとトマトジュースで作ってみました.
簡単!シチューのルーでデミグラスソース
材料はトマトジュースと余っていたビーフシチューのルーだけ!手間をかけずに本格的なデミグラスソースを作りましょう!
このレシピの生い立ち
デミグラス煮込みの料理を作ろうと思ったら,いつものソースが切れていたので,余っていたビーフシチューのルーとトマトジュースで作ってみました.
作り方
- 1
材料はこれだけ,ルー一皿分に無塩トマトジュース100mlの割合です.
- 2
トマトジュースを鍋に入れ,中火で熱します.
- 3
トマトジュースが沸騰しかけたら火をとめて,ルーを入れます.
- 4
弱火でへらで混ぜながら3分ほど煮込みます.
- 5
とろみが出たら塩コショウで味を調えて完成です!
コツ・ポイント
ビーフシチューは,コクのあるタイプのものがとろみが出ていいと思います.お好みでトマト—ジュースを熱するときにローリエの葉を入れるとより本格的な味わいになります.
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即席!ビーフシチュー 簡単♪ 即席!ビーフシチュー 簡単♪
急に時短でビーフシチューを作りたい時に是非!煮込んだビーフシチューにはかないませんが、一応本格的っぽい味にはなりますょ♪ kao_kau75 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850554