カブとトマトの鶏そぼろ味噌煮
カブが安かったので洋風そぼろ煮にしました♪
このレシピの生い立ち
カブが今比較的安く、和風になりがちなので洋風にしました♪
作り方
- 1
カブを1.5cmの角切りにして、葉も2cmほどにカット。
- 2
鶏挽き肉を炒め、カブを加える
-
- 3
①を加えて、ホールトマトをつぶしながらよく煮る
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- 4
②を加えて、カブに味を染みさせる。5分ほど弱火で煮込む
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- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！盛り付けて、オリーブオイル、クリスピーオニオンをかける
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コツ・ポイント
弱火でカブにしっかり味を入れると美味しいです！
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