いちごパンナコッタ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
いちごたっぷりのパンナコッタ。
生クリームと牛乳で、美味しいですね。
このレシピの生い立ち
いちごをたくさん買ったので、作ってみました。
ごちそうさま。
いちごパンナコッタ
いちごたっぷりのパンナコッタ。
生クリームと牛乳で、美味しいですね。
このレシピの生い立ち
いちごをたくさん買ったので、作ってみました。
ごちそうさま。
作り方
- 1
イチゴはよく洗って、へたをとっておきます。
- 2
ミキサーに1を入れます。
- 3
2をとりだし、砂糖を加えて、よく混ぜます。
- 4
ゼラチンに水を入れ、とかしておきます。
- 5
3に牛乳、生クリームを入れて、よく混ぜます。
- 6
4をレンジで30秒くらい、チンします。
- 7
5に6をゆっくりと入れて、混ぜます。
- 8
ガラスの器に7を入れます。
- 9
8を冷蔵庫で冷やします。
- 10
薄く切ったいちご、ミントを添えて頂きます。
コツ・ポイント
たっぷりのいちごで、少し濃厚なパンナコッタができました。
ムースは泡立たせた生クリームや卵白を用い、口当たりがふんわりして滑らかなように作った菓子や料理。
ババロアは卵を使います。
・・・・・、これはパンナコッタ。
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