いちごパンナコッタ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

いちごたっぷりのパンナコッタ。
生クリームと牛乳で、美味しいですね。
このレシピの生い立ち
いちごをたくさん買ったので、作ってみました。

ごちそうさま。

いちごパンナコッタ

いちごたっぷりのパンナコッタ。
生クリームと牛乳で、美味しいですね。
このレシピの生い立ち
いちごをたくさん買ったので、作ってみました。

ごちそうさま。

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材料

  1. いちご 150g
  2. 砂糖 大1
  3. 生クリーム 100cc
  4. 牛乳 80cc
  5. ゼラチンパウダー 1袋
  6. 大2
  7. いちご(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    イチゴはよく洗って、へたをとっておきます。

  2. 2

    ミキサーに1を入れます。

  3. 3

    2をとりだし、砂糖を加えて、よく混ぜます。

  4. 4

    ゼラチンに水を入れ、とかしておきます。

  5. 5

    3に牛乳、生クリームを入れて、よく混ぜます。

  6. 6

    4をレンジで30秒くらい、チンします。

  7. 7

    5に6をゆっくりと入れて、混ぜます。

  8. 8

    ガラスの器に7を入れます。

  9. 9

    8を冷蔵庫で冷やします。

  10. 10

    薄く切ったいちご、ミントを添えて頂きます。

コツ・ポイント

たっぷりのいちごで、少し濃厚なパンナコッタができました。

ムースは泡立たせた生クリームや卵白を用い、口当たりがふんわりして滑らかなように作った菓子や料理。
ババロアは卵を使います。
・・・・・、これはパンナコッタ。

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My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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