蜜玉ねぎのサラダ☆蜜玉ドレッシング☆
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418
淡路島のたまねぎ『蜜玉』のサラダを作らせて頂きました(*^^*)
ドレッシングは、『蜜玉』のたまねぎドレッシングです☆
このレシピの生い立ち
2525ファーム様の『蜜玉』を使わせて頂きました。
ありがとうございます‼
蜜玉ねぎのサラダ☆蜜玉ドレッシング☆
淡路島のたまねぎ『蜜玉』のサラダを作らせて頂きました(*^^*)
ドレッシングは、『蜜玉』のたまねぎドレッシングです☆
このレシピの生い立ち
2525ファーム様の『蜜玉』を使わせて頂きました。
ありがとうございます‼
作り方
- 1
蜜玉は薄くスライスします。
バットに広げ、空気に触れるようにして、30分～1時間ほど置きます。 - 2
ピーマンは種をとり2㎜ほどの輪切りにします。
- 3
グレープフルーツは皮をむき1口大に切ります。
- 4
1の蜜玉、3のグレープフルーツ、ブロッコリースプラウトを混ぜてお皿に盛りつけます。
２のピーマンを飾りつけます。 - 5
☆のドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
4にかけてできあがりです。
コツ・ポイント
淡路島のたまねぎ『蜜玉』は本当に美味しいです。
水にさらさなくても辛みが少ないです。
空気に触れるようにして置いた後、タッパーに入れて冷蔵庫で半日ほど冷やせば、より甘みが増します。
抗酸化作用、美肌☆
期待できます(*^^*)/
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