新玉ねぎとトマトのマリネサラダ

★りなんち★'s cooksnap of when they made 新玉ねぎとトマトのマリネサラダ.
もりりんの森のちこ's cooksnap of when they made 新玉ねぎとトマトのマリネサラダ.
0720まま's cooksnap of when they made 新玉ねぎとトマトのマリネサラダ.
あんずママでしょう☆
あんずママでしょう☆ @cook_40348462

新玉ねぎの甘さとトマトの酸味が美味しいマリネサラダです。粉チーズでコクアップ♪バケットに乗せて食べても◎おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
むすめの好きなものを掛け合わせたらできました(^^)

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材料

  1. 新玉ねぎ 1玉
  2. トマト 1個
  3. Aオリーブオイル 大さじ2
  4. Aりんご酢 大さじ2
  5. A砂糖 大さじ1
  6. ハーブソルト お好みで
  7. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをスライスして、氷水にさらす。

  2. 2

    新玉ねぎの水気を絞り、キッキンペーパーの上に置き、さらに水分をきる(辛味抜きのため30分程度放置してます)。

  3. 3

    トマトを一口大にカットする(お好みでトマトの皮を湯むきしてからカットしてください)。

  4. 4

    ボウルに調味料Aを混ぜ合わせ、そこに2の新玉ねぎを入れ絡める。

  5. 5

    新玉ねぎがしんなりしたら、トマトを加え、軽く混ぜ合わせる。

  6. 6

    お好みでハーブソルトを加えると風味が良くなります。また粉チーズを振りかけるとコクアップで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

子どもが食べるので味見しながら辛み確認をしています！できたてよりしばらく置いた方が味の馴染みもよく、辛味もないです！

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レシピ作者

あんずママでしょう☆
あんずママでしょう☆ @cook_40348462
に公開
2児のワーママ。子供は卵アレルギーあり。シンプル楽チンメニューが好き。子供たちは野菜大好き。
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