ブロック肉で豚の角煮

テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201

ブロック肉で食べ応え抜群(*^_^*)
このレシピの生い立ち
業務スーパーでブロック肉を買ったので作ってみました(^^)/

ブロック肉で豚の角煮

ブロック肉で食べ応え抜群(*^_^*)
このレシピの生い立ち
業務スーパーでブロック肉を買ったので作ってみました(^^)/

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5~6人分
  1. 豚肉 1000g
  2. 4個
  3. 下茹で
  4. 長ネギ 1本
  5. ☆ショウガ 30g
  6. ☆料理酒 100ml
  7. 味付け
  8. 500ml
  9. ○醤油 50ml
  10. ○みりん 50ml
  11. ○砂糖 30g
  12. 仕上げ
  13. 青ネギ 5g
  14. ごま 3g

作り方

  1. 1

    切った豚肉を鍋に入れ☆と一緒に茹でます。

  2. 2

    10分程茹でたらOKです。

  3. 3

    茹で卵を作ります。

  4. 4

    圧力鍋に2.の豚肉と○を入れます。

  5. 5

    沸騰したら弱火にして圧力鍋の蓋を装着します。

  6. 6

    圧力が溜まってから、弱火で10分煮込みます。10分後圧力を自然解放します。

  7. 7

    圧力解放後少し煮詰めたら完成です。

  8. 8

    仕上げに青ネギとごまを散らします。

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=djs3jwh_3Y4
検索 モバイルカフェスタンドテール

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
テールのレシピ
テールのレシピ @cook_40306201
に公開
YouTubeにて料理動画を投稿しております。検索は【MOBILE CAFE STAND TERRE(モバイルカフェスタンドテール)】BASEにて自家焙煎コーヒー豆とオリジナルデザインのグッズを販売しております。検索は【TERRE COFFEE ROASTERY(テールコーヒーロースタリー)】
もっと読む

似たレシピ