作り方
- 1
ブロッコリーは30秒塩茹でし、キッチンペーパーに並べて冷ます（水気をよく切る）
-
- 2
鶏肉は一口大に切り、全体をフォークで刺し穴を開ける。
厚みがあるものは薄くする。
★をよく混ぜ合わせておく。 - 3
ジップロックに鶏肉と★を入れ良く揉み込み、ブロッコリーを加え空気を良く抜き、冷凍する。
- 4
【解凍】
解凍し、フライパンに少量の油を敷き皮目から焼いて完成。
ブロッコリーは先に焦げそうであれば先にお皿へ！
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