粉末寒天で「手作りあんみつ」
柴犬ぽちこ @cook_40040028
簡単にできる夏のおやつ。2020.6.6
このレシピの生い立ち
毎年の夏定番おやつです。市販品より安心で美味しいと思い紹介しました。
粉末寒天で「手作りあんみつ」
簡単にできる夏のおやつ。2020.6.6
このレシピの生い立ち
毎年の夏定番おやつです。市販品より安心で美味しいと思い紹介しました。
作り方
- 1
熱湯を準備する。
鍋に水100ccと粉末寒天を入れ良く混ぜる。 - 2
1に熱湯400ccを加えさらに良く混ぜ加熱し、1〜2分間沸騰させる。
荒熱が取れたら器に入れ冷めたら冷蔵庫へ入れる。 -
- 3
サイコロ状に切り、フルーツ缶や季節の果物、あんこを乗せシロップをかけ出来上がり！
コツ・ポイント
・加熱時、吹きこぼれないように注意する。
・熱湯を使うのは加熱時間を短くするためです。最初から粉末寒天と水500ccで作っても問題ありません。
・お好みで寒天液に砂糖を入れても可。
・わらび餅風にきな粉と黒蜜だけでも美味しい。
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