作り方
- 1
赤しそジュースに使った紫蘇を約3cmに切る
- 2
しらす、紫蘇をごま油で炒める
- 3
薄揚げも一口大にちぎり入れ、出汁を入れて炒める
- 4
最後にひと回しごま油を入れて完成
コツ・ポイント
薄揚げやしらすがすこしキツネ色になるまで炒めて下さい。
お好きにすりゴマもOK!
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薄揚げやしらすがすこしキツネ色になるまで炒めて下さい。
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