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赤しそ炒め(赤紫蘇)
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赤しそ炒め(赤紫蘇)-レシピのメイン写真

赤しそ炒め(赤紫蘇)

Pon319
Pon319 @cook_40350057

紫蘇がたくさん食べれて美味しいです
このレシピの生い立ち
赤しそジュースで使った後の紫蘇をただ捨てるだけは勿体ないお化けちゃんが出ます。

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赤しそジュースで使った後の紫蘇をただ捨てるだけは勿体ないお化けちゃんが出ます。

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Pon319 @cook_40350057

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赤しそジュースで使った後の紫蘇をただ捨てるだけは勿体ないお化けちゃんが出ます。

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材料

  • 紫蘇 お好きに
  • しらす お好きに
  • ごま油 目分量
  • 薄揚げ 1から2枚
  • 出汁 小さじ1から2
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作り方

  1. 1

    赤しそジュースに使った紫蘇を約3cmに切る

  2. 2

    しらす、紫蘇をごま油で炒める

  3. 3

    薄揚げも一口大にちぎり入れ、出汁を入れて炒める

  4. 4

    最後にひと回しごま油を入れて完成

コツ・ポイント

薄揚げやしらすがすこしキツネ色になるまで炒めて下さい。
お好きにすりゴマもOK!

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Pon319
Pon319 @cook_40350057
2020/06/08 04:41に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 しらす うすあげ

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