みようが・胡瓜・ひじきの白あえ
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
人気検索のトップ10入りしました。感謝 みようがと胡瓜・ひじきの白ゴマ和え♫栄養が有り美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ひじきが残っていたので、みようがの白あえに加えてみました。
みようが・胡瓜・ひじきの白あえ
人気検索のトップ10入りしました。感謝 みようがと胡瓜・ひじきの白ゴマ和え♫栄養が有り美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ひじきが残っていたので、みようがの白あえに加えてみました。
作り方
- 1
みようがはスライスして水にさらします。胡瓜は半分に切り斜め切りして、塩を少々まぶしてしんなりしたら水けを搾る。
- 2
木綿豆腐はレンジで2分チンしてから、クッキングペーパーに包み重石をして水切りをして裏ごしする。
- 3
すり鉢に木綿豆腐・白すりごま・砂糖・薄口醤油・だし汁・酢を入れてよくする。胡瓜・みようが・ひじきを加えあえ器に盛る。
-
- 4
乾燥ひじきは7倍に増えます。40gは乾燥ひじきで６gです。
- 5
しーくれっと・らいふさんが初レポして下さいました。感謝
-
- 6
2023年5月30日「みょうが」の人気検索トップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。
-
コツ・ポイント
お豆腐はよく水切りしときま。
胡瓜・みようがもよく水分を絞ります。よく水分を絞らないと時間がたっと水ぽくなります。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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