きなことナッツのパウンドケーキ♪
瀬戸めろん @cook_40132387
きな粉は大豆イソフラボン！ナッツはオメガ3などを含み健康に良いものです。砂糖を減らしてハチミツを加えた、パウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
梅雨時の外出できない時期に、おやつでリフレッシュしたいと思い、きな粉の使い道として作りました☆
きなことナッツのパウンドケーキ♪
きな粉は大豆イソフラボン！ナッツはオメガ3などを含み健康に良いものです。砂糖を減らしてハチミツを加えた、パウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
梅雨時の外出できない時期に、おやつでリフレッシュしたいと思い、きな粉の使い道として作りました☆
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉を３つ合わせてふるいにかけてきめ細かくする。ナッツを刻んでおく。
- 2
バターをレンジで柔らかくする。
オーブン180℃に余熱をしておく。 - 3
ボウルにバターを入れて滑らかになるまで混ぜ、砂糖、ハチミツを入れてよく混ぜる。
- 4
３に、卵を解きほぐしたものを加えながら混ぜ合わせる。
- 5
４に、ナッツ、薄力粉、ベーキングパウダー、きな粉を合わせたものを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
- 6
油をキッチンペーパーにふくませて型にぬり、型に生地を流し込む。
オーブン180℃で40分焼く。
コツ・ポイント
きび砂糖やハチミツがないときは、お使いの砂糖で70gを代用ください♪ナッツもなかったら、お好みの物でトライしてみてくださいね☆焼き時間は、お使いのオーブンの違いで多少異なりますので、調整してみてください。
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