胡瓜とミョウガのにんにく浅漬け
六條人馬 @cook_40308775
ニンニクの香りが食欲をそそります！
暑くなってきましたし、塩分と薬味で夏バテ対策にも…なったらいいな(笑)
このレシピの生い立ち
お漬物大好きなのです。
アプリでひらく作り方
- 1
斜めスライスしたきゅうりに塩を振り混ぜ、水が出てきたら洗って水分を切る
- 2
①と細切りしたミョウガ、スライスしたにんにく、塩昆布、砂糖、酢を混ぜ合わせ冷蔵庫に放置して味が馴染んだら出来上がり
コツ・ポイント
白ごまなんかも混ぜたら良さそうですね
調味料の量はざっくりですのでお好みで調整してください。
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