生クリーム不使用♡スイートポテトパイ
♡なおたん♡ @cook_40308291
スイートポテトとパイの夢の融合です♡
パイはパイシートでできますし、この形にしなくてもお子さんと楽しくできます。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんお安く売っていたのと
子供がさつまいも大好物なので作りました♩♩♩
アプリでひらく作り方
- 1
水に晒したさつまいもを茹でる。
(電子レンジの方は600w3分で様子見ながら火が通ったらOK) -
- 2
冷凍パイシートシートをだいたい8分割にして2枚分作る。
16枚出来るので、8枚には包丁で4本くらい切り目入れる。 -
- 3
さつまいもは水気を切ってバター、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜる。
泡立て器で潰してゴムベラでなめらかにしました♡♡ -
- 4
切り目を入れてないパイシートの上においもフィリングを乗せて、切れ目のあるもので蓋をする✩.*
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- 5
↑ちなみに余ると思うので余ったらスイートポテトに。我が家はアルミカップがなくてミニパウンド型使いました笑
- 6
4の写真にもありますが、パイの四隅はフォークで押す感じで2枚くっつけるように。くっついてなくてもいいです模様になります笑
- 7
卵黄塗って黒ごまを適当にふりかけて180度に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
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- 8
こんな感じになったらOKです♡
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コツ・ポイント
冷凍パイシートで家にあるもので簡単に出来ます♩おいもにより結構食感が変わります♡
また、パイシートは完全解凍せず、割れるくらいの固さで分割してください◎！
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