永久保存級！プロ直伝「長芋キュウリ漬け」
カズクックチャンネル @cook_40288158
夏野菜の代表【きゅうり】に長芋を合わせたさっぱり食べられる超簡単漬けレシピ！
このレシピの生い立ち
自分で育てたきゅうりがたくさんとれたので大好きな長芋と合わせて、食欲がないときでもさっぱり食べられる常備菜があればと思いレシピを考えました！
永久保存級！プロ直伝「長芋キュウリ漬け」
夏野菜の代表【きゅうり】に長芋を合わせたさっぱり食べられる超簡単漬けレシピ！
このレシピの生い立ち
自分で育てたきゅうりがたくさんとれたので大好きな長芋と合わせて、食欲がないときでもさっぱり食べられる常備菜があればと思いレシピを考えました！
作り方
- 1
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
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- 2
きゅうり・皮をむいた長芋を食べやすい大きさにカットする！
- 3
★の調味料をポリ袋に入れて②を入れ絡まるように振って空気を抜いて口を縛る！
- 4
冷蔵庫で最低半日〜ひと晩漬ければ完成！（冷蔵で3~4日で食べきるのがベスト！）
コツ・ポイント
お好みの野菜でアレンジしたり調味料の割合や漬ける日数によってもいろいろな味わいが楽しめるのでたくさん作って自分好みの【漬け】を楽しんでください！
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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中心部分はカリシャキの歯ごたえを残しつつ旨味たっぷりしっかり味がついた、でもしょっぱくない「うま漬けキュウリ」
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20857704
