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エリンギとねぎの粉山椒炒め
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エリンギとねぎの粉山椒炒め-レシピのメイン写真

エリンギとねぎの粉山椒炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

粉山椒の効いた副菜です。和風のおかずと合います。うなぎの後の粉山椒の消費におすすめです。
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粉山椒の効いた副菜です。和風のおかずと合います。うなぎの後の粉山椒の消費におすすめです。
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エリンギとねぎの粉山椒炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

粉山椒の効いた副菜です。和風のおかずと合います。うなぎの後の粉山椒の消費におすすめです。
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粉山椒の効いた副菜です。和風のおかずと合います。うなぎの後の粉山椒の消費におすすめです。
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材料

  • エリンギ 2本
  • 白ネギ 1/2本
  • 醤油 大さじ1弱〜
  • 油 大さじ1
  • 粉山椒 適量
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作り方

  1. 1

    エリンギは拍子切りにする。ねぎは斜めに薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れてねぎとエリンギを炒める。しんなりしたら醤油を入れて炒める。

  3. 3

    火を止めて粉山椒を振り混ぜる。

コツ・ポイント

粉山椒は少しずつ入れてお好みで調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/07/25 22:53に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ 山椒 長ネギ

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