作り方
- 1
もずく(生の場合)さっと茹でます。
茹でたら食べやすい長さにきります。 - 2
人参、玉ねぎを千切りにします。
- 3
①と②をボウルにいれて、薄力粉とほんだしをいれて混ぜます
- 4
③に卵をいれて混ぜます
これでタネは完成です。
あとは好きな大きさで油で揚げるだけ!
コツ・ポイント
私はカリカリが好きなので水はいれませんが、もっちりが好きな方は水などを入れるといいとおもいます。
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