もずくの天ぷら

クックLG1MQ0☆
クックLG1MQ0☆ @cook_40308543

カリカリの天ぷらです。
このレシピの生い立ち
よくつくるので

もずくの天ぷら

カリカリの天ぷらです。
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材料

4人分ぐらい
  1. もずく 1パック
  2. 人参 1/2
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. 薄力粉 適量
  5. ほんだし 適量
  6. 1個
  7. 適量

作り方

  1. 1

    もずく(生の場合)さっと茹でます。
    茹でたら食べやすい長さにきります。

  2. 2

    人参、玉ねぎを千切りにします。

  3. 3

    ①と②をボウルにいれて、薄力粉とほんだしをいれて混ぜます

  4. 4

    ③に卵をいれて混ぜます
    これでタネは完成です。
    あとは好きな大きさで油で揚げるだけ!

コツ・ポイント

私はカリカリが好きなので水はいれませんが、もっちりが好きな方は水などを入れるといいとおもいます。

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