イワシの缶詰でかんたんアヒージョ
soudai_s @cook_40351002
イワシの缶詰を買い過ぎちゃったら試してみてください！
このレシピの生い立ち
ケトジェニックダイエットにハマっていたころ、カンタン・美味しいをテーマに作っていたメニューです。不飽和脂肪酸を効率的に摂取できます。塩分量がすごいので高血圧な方や塩分が気になる方にはオススメできません。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをカットします。
- 2
スキレットににんにくとオリーブオイルを入れ弱火で炒めます（スキレットの代わりに小さいフライパンでも可）。
- 3
オリーブオイルににんにくの香りが馴染んだらイワシの水煮缶詰を開け、汁を捨て、イワシだけスキレットへ入れます。
- 4
オリーブオイルを追加します。お好みで藻塩を入れます。
- 5
最後にしょうゆを入れて10秒ほど馴染ませたら完成です。
コツ・ポイント
火はずっと弱火です。オリーブオイルの量に合わせて塩分を調整しましょう。
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