一口大の胸肉に塩胡椒して片栗粉をまぶして両面焼き、ブロッコリーも焼いたらミートソース少量をかけて煮る。

深さのある器にラップを広げてハムを2枚おき、卵を落として爪楊枝で黄身に穴をあける。

茹でたアスパラを置いて塩胡椒し、ラップを閉じてレンジで1分半温める。

かつお菜を茹でて水気を絞り、鰹節をまぶして麺つゆであえる。

ご飯とおかずを盛り付けミニトマトを添えて鮭フレークをご飯にかける。
キウイをおデザに。