作り方
- 1
なす←縦に半分に切り 薄切りする
水にさらしておく
紫蘇←千切りにする - 2
ナスをお皿に広げラップをしてから600wで5分加熱する(少し半透明になるくらいまで)
- 3
皿に残ってる分の水分は捨てる
- 4
3と調味料を和え冷蔵庫で冷やしておく
- 5
食べる前に紫蘇と和えたら完成
コツ・ポイント
レンジでチンして和えるだけ(*´∀｀*)
紫蘇直前に和えると色がキレイです(*´∀｀*)
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